其他
最全“食物嘌呤表”,会吃的人不担心尿酸高
超高嘌呤食物,
痛风和高尿酸的人应该完全避免;
中高嘌呤食物,
应该严格限量,在急性发作期不能食用;
中低嘌呤食物,
食用时稍加注意;
低嘌呤食物,
几乎无需顾忌其嘌呤含量。
嘌呤含量 | 食物类别 | 食物清单 |
超高嘌呤食物: 嘌呤含量>150毫克/100克 | 动物内脏 | 肝、肾、脑、脾、肠等 |
部分水产 | 带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等 | |
部分汤 | 浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤 | |
中高嘌呤食物: 嘌呤含量在75~150毫克/100克之间 | 各种畜肉 | 猪、牛、羊、驴肉等 |
禽肉 | 鸡、鸭等 | |
部分鱼类 | 鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等 | |
甲壳类 | 牡蛎肉、贝肉、螃蟹等 | |
干豆类 | 黄豆、黑豆、绿豆等 | |
中低嘌呤食物: 嘌呤含量在30~75毫克/100克之间 | 深绿色嫩茎叶蔬菜 | 菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎 |
花类蔬菜 | 白色菜花等 | |
嫩豆类蔬菜 | 毛豆、嫩豌豆等 | |
部分水产类 | 三文鱼、金枪鱼等 | |
大豆制品 | 豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等 | |
低嘌呤食物: 嘌呤含量<30毫克/100克 | 奶类 | 牛奶 |
蛋类 | 鸡蛋等 | |
浅色叶菜 | 大白菜等 | |
根茎类蔬菜 | 土豆、芋头、白薯、木薯 | |
茄果类蔬菜 | 番茄、茄子等 | |
瓜类蔬菜 | 冬瓜等 | |
部分杂粮 | 小米、荞麦、燕麦 | |
水果 | 葡萄、苹果、草莓等 | |
精米白面 | 米饭、馒头等 |
奶制品
尤其是低脂奶制品可降低血尿酸水平,
减少痛风的发病率。
豆类
蔬菜
新鲜水果
维生素C
茶
多喝水
痛风少吃高果糖食物
痛风少用调味料
痛风患者别喝葡萄酒
痛风多吃碱性食物
患痛风要少吃粗粮
痛风喝点苏打水
防痛风饮食要低蛋白
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